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02 18
2010

味噌1
ここ数年恒例となった味噌作り
今年は9kg分。
朝から豆を煮て潰す。
味噌2
麹を塩と混ぜ
味噌3
つぶした豆と混ぜる
味噌4
お団子状にしてかめに叩きつけるようにしながら詰めていく。
味噌5
去年は張り切り過ぎて天井まで跳ね跳んだので、今年は力まずに!
味噌6
詰め終わり。
重しをして終了。

詰め終わった甕を見て昨年の方が量が多かったことが判明。
去年はどれだけ作ったのか・・・?


夕方から昨日の続き
3キジトラ
(クリックで拡大)
真ん中が色としては一番いいかな?

その前の茶トラはこんな感じ
チャトラ2
への字口はかわいくないかなぁ~
悩む・・・
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ししゅうねこ

Author:ししゅうねこ
刺繍、革、庭仕事・・・
手で作るコトが好き。

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・達磨の赤い革は濡れると
 色落ちすることがあります
 ご注意ください
・たまに保革油(ワセリンでOK)   塗って下さい

お知らせ2
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