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週一の輸液の日
今日もギリギリ4.90Kg♪

S先生に遊ばれる真っ黒
イカミミ!!!




さ、そして味噌2014
(2013はコチラ→ リンク先からさらに前年へのリンクもあります)

いつも一緒に作る妹が来たら、すかさずボディチェック
ボディチェック
妹の家はワンコがいるからね~

今年はシママースで♪と思ったら・・・
シママース
去年も半分以上はシママースだったか・・・
「五島灘の塩」オンリーかと思ってた
ちなみにこんなに使いませんよーーー

大豆を水に漬けておいて朝から圧力なべで煮て
味噌2014-1
フードプロセッサーで潰す
塩と麹を混ぜておいた所に大豆を投入
味噌2014-2
後は甕に投げ詰めて終了
味噌2014-3

今年写真が少ないのはカメラマンをしてくれてた甥が学校だったため(笑)

3年続けて3家族分20Kgを作ったけど
やや多いかな?って感じだったので今年から15Kg
ちなみに2010年には9Kgその前は10Kg



家のヒト以外にはほとんど姿を現さないシマシマ
U586.jpg
実は洗面器の水より風呂場のそこここに溜まった水の方が好き
洗面器の水を流せと要求される事もしばしば…


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コメント

No title

真っ黒先生状態ですねー(笑)。
イカ耳最大状態で何かを訴えてますね^^;

本格的なお味噌作り!
昨年の記事も覚えてますが、すごいな~。
うちの実家もお味噌は手作りだけど、”味噌作りキット”みたいなのを使ってるから、ここまで本格的ではないです。
このお味噌でのお味噌汁、美味しいんだろうな~~♪

No title

S先生、随分慣れてきたのねww
まっ黒さんの方が、威厳のある先生っぽいんじゃないかしら??w

あ、味噌作り!今年も、美味しく仕上がりますように^^v

しましまの為に、洗面器に溜めて置いてくれてるんだから、それで、手をうって、呑んで下さいよ~^^

No title

今年も味噌作るんですね。おいしそうだなぁ。土鍋で炊いたご飯で、手作りの味噌で味噌汁。あー、おなかが空いた・・。ねこさんがやるスモークもやってみたいですが、最近なんだか、ご飯作るのがめんどくさい。誰か、代わりに作ってほしいなぁ。

味噌ぉ~!!

ウチも 今年はやろうかぁ~??と
隣人☆母と話しているところです。
初回は高くつくけど
初心者は セットを買おうかなーーー。

ネコらは 水飲み場以外に魅力を感じるのはなぜでしょう?
特別感?

まっくろさん、不服そ〜う。
耳がうしろに...(;^ω^)
しましまさ〜ん、洗面器の水を飲んでね〜。入れてるのよ。

味噌作り、けっこうな量ですね!
作ったことないけど、やっぱり手作りは特別美味しいんだろ〜な〜♪
毎年の行事みたいで楽しそう。

No title

こんにちは♪
まっくろさんの週一輸液まだまだ続くの?
いか耳だけど諦めの境地なのかな~
手作り味噌美味しいよねw
一度だけ仲間と教室で作った事があるんだけど…
面倒でとても一人で作れんわ^^;
家族で作れるのがいいね~♪



No title

ウフフ、イカ耳ちゃん^^
すごーい、手作り味噌ですか
うわぁ~、美味しいだろうな~
ご家族で一つの味を守って作るのは
楽しいですね^^

No title

手作りお味噌良いね~
沖縄シママースを使うんですか。
沖縄の塩なんて関東圏で簡単に手に入りますね。
美味しいお味噌が出来上がりますように。

うちのトイトイもお風呂場の床に広がってる水が
大好きです。きちゃないのに~って思うんだけど
なんででしょうね~。

お返事

alpenkatzeさんへ
いじられるのは嫌いなので最大級のイカ耳ですねー

本格的じゃないですよー
キットでもやることは同じはずですよ~


ほんなあほなさんへ
いやいや、先生ちょっと気を許しすぎです
点滴うつだけと思ってるふしがありますねー

塩や麹によってバラツキはあるけど概ね毎年いいお味です♪

手が濡れないと水を飲んだ気がしないのか
水のみボールの水も手を突っ込みたいらしい・・・


むらななさんへ
あー分かる分かる!
ご飯作るの面倒なサイクルってきますよねー
無洗米なのに米炊く気にもならない(笑)


太田まろさんへ
甕(ホーロー容器でも可)があればセットじゃなくてもOKよ
麹が大豆の2倍入る「2倍麹味噌」だと甘目でおいしいです

水のみの水も手を突っ込みたいらしい・・・
手が濡れないと水を飲んだ気がしないのか???


うなりねこさんへ
いじられるの嫌いだから超イカ耳(笑)!
シマシマはわがままで困ります・・・

もう10年くらい作ってるの
市販の甘めのお味噌も買ってるけど基本は自分の味噌です♪


未来ママさんへ
週一輸液はずっと続きそう・・・
数値がもう少し下がって安定したらもうちょっと間隔は開くかもしれないけど

確かに味噌一人で作るのは面倒かも!
うちは量もあるから洗い物も半端じゃないもん
大豆煮た鍋なんてガビガビだし・・・


だっちゅさんへ
いじられるのは嫌いなので最大級のイカ耳です(笑)

味を守るなんて大げさなもんじゃないです
どうせ食べるならおいしいものが食べたい、ってそれだけ
割高で手間もかかるけどおいしいので続けてます


トイトイのママさんへ
シママースよりヨネマースのほうが美味しい?
ヨネマース高いからシママース買っちゃった
でもこっちで買うと1Kg350円~400円ですよ
今回はネットで買っちゃった

手が濡れないと水を飲んだ気がしないのか
水のみボールの水も手を突っ込みたいらしい???
お風呂に入ってると入って来てベロベロなめまわしてるよ・・・
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